Mit der OrbiFarm®-Technologieplattform können hochwertige Grundnahrungsmittel und Arzneimittelpflanzen überall auf der Welt, unabhängig von Klima- und Umwelteinflüssen kostengünstig und wirtschaftlich sinnvoll in einer Halle kultiviert werden (Vertical Indoor Farming).
Die mit dem Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie und Angewandte Oekologie IME in den vergangenen Jahren entwickelten und getesteten Technologien wurden von Körber Technologies zu einer serienreifen Produktionsanlage im Industriemaßstab gebracht.
Die Ergebnisse aus den OrbiFarm®-Anbauversuchen mit Erbsenpflanzen im Fraunhofer-Institut waren im Hinblick auf Ertrag, Qualität, Reproduzierbarkeit, Sicherheit und Wirtschaftlichkeit sehr erfolgreich. Der Ertrag lag bis zu 36-mal höher als bei konventionellem Anbau und könnte beispielsweise durch CO2-Begasung noch weiter optimiert werden.
Für die Weiterverarbeitung zu Proteinrohstoffen für die Industrie kann die komplette Biomasse, also Früchte, Pflanze und Wurzel, verwendet werden, was den Ertrag und die Effizienz nochmals drastisch erhöht. Dadurch ergibt sich eine Wirtschaftlichkeit, die einen Anbau im Indoor Farming mit den Vorteilen kontrollierter Umgebungsbedingungen erlaubt.
Die Körber Technologies GmbH und Veganz Group AG, weltweit exklusiver Lizenzinhaber der Technologie, stellen die Orbifarm®-Technologie vom 10.–12. Juni 2025 auf der GreenTech im RAI Amsterdam vor. Die Technologie kann unter anderem mittels VR-Brille hautnah am Stand 03.117A entdeckt werden.
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